ブラックソルト 食用 【サルタージ】 BLACK SALT काला नमक 【SARTAJ】- 100g
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ブラックソルト 食用 【サルタージ】 BLACK SALT काला नमक 【SARTAJ】- 100g

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ブラックソルト (カラナマック) は、少しの苦みと硫黄のような香りがする黒岩塩のパウダーです。インディアン・ブラックソルトとも呼ばれ、少しの苦みとゆで卵のような独特の硫黄の香りがあり、ミネラルたっぷり含んだお塩です。お料理の最後に少し入れると風味や香りがまして味も引きしまります。 【使用方法】 ●食べる・飲む お肉や焼き魚に。表面に焼き目がついてからブラック岩塩を振り掛けます。揚げたてのポテトフライなどの揚げ物にかけると深みのある味わいに。カレーの隠し味として、カレーを煮込んだ後の最後にブラックソルトを一つまみ入れ少し火にかけるとこくがある深い味わいのカレーになります。野菜をゆでる際のお湯に入れたり、スティック野菜のアクセントに。ご飯を炊くとき少しいれても。(炊きあがりに硫黄の匂いは消えます。)そのほかにも消化を助けるため、白湯に溶かして飲んだりコーラやラッシー、野菜ジュースや生レモンをしぼったジュースに入れても。 ●口内炎にも。 少しの水にブラックソルトをいれ、しばらくの間口に含むと、痛みが和らぎます。 【商品詳細】 商品名:ブラックソルト 原材料名:ブラックソルト 内容量:100g 商品形態 :常温 原産国 : インド 保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後は密封してお早めにご利用下さい。 ❖この商品やインドのアーユルヴェーダ製品のほかインド雑貨など以下の店舗でも購入することができます。 💓世界につながる💓 サンタナゲストハウス京都(1階) 🏠:京都市下京区七条御所ノ内中町45-2 ℡:075-201-1875 Web:https://indiasantana.net/kyoto/