チリパウダー（Chilli Powder） は、唐辛子を非常に細かい粉末にしたものです。こちらの商品はエキストラホットで非常に辛いため辛さの苦手な方は、ご注意下さい。 チリ（赤唐辛子）は、ビタミンCを含み血行をよくし、発汗作用があります。ミックススパイスの材料として欠くことができないものでインドカレーのほか世界の各種料理における肉や魚、サラダなどの風味づけに使用されます。 ◆料理例： ●シンプル！ポテトロースト ①スティック状に切ったジャガイモを少し固めにゆでておきます。ゆでたジャガイモをザルにあげ、水気をきっておきます。 ②フライパンにサラダ油を熱したら、#マスタードシードと#ホールチリを炒めます。 ③次に#チリパウダーと塩を加え、スティック状に切ったジャガイモを加え、油がなじんだら水を加えて蓋をします。火が通ったら蓋をあけてカリっとするまで炒めたらできあがり。 ☝お好みで#ブラックソルトや#クミンソルトをかけてもおいしい！ ●本格インドチキンカレー（動画） 『大人気！クンナ・ダッシュ(Kunna Dash)が教える美味しいインドカレーの作り方 How to make Indian curry』 https://www.youtube.com/watch?v=H35TLp8t3bU ●Potato Eggplant Mashの作り方（動画） ”ジャガイモなすびマッシュ（インドオディシャ風）/ ବାଇଗଣ ଭର୍ତ୍ତା ” （香ばしくジューシーな焼きなすとまろやかなマッシュポテトのスパイス味です。） https://youtu.be/SkIlvTHfMDI ●Egg curryの作り方（動画） ゆで卵で作る本格インドスパイスを使った香り豊かなカレー。ご飯はもちろんナンにもピッタリ！ https://www.youtube.com/watch?v=jpnj8CqnOFw 【商品詳細】 商品名：チリパウダー エキストラホット 原材料：唐辛子 内容量：400g　 原産国：インド 輸入者：株式会社サルタージ 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後は密封容器に入れて保存してください。 ご注意事項：内容量によりパッケージが異なる場合がございますが、商品品質等は異なりません。 ●インド料理がつくれる各種スパイス！ 「おうちでインド」取扱い商品 ★インドチキンカレーに使用 #ターメリックパウダー #チリパウダー #クミンパウダー #コリアンダーパウダー #ガラムマサラ ★ポテトローストに使用 #マスタードシード #ホールチリ #チリパウダー ほか #ブラックソルト ❖この商品やインドのアーユルヴェーダ製品のほかインド雑貨など以下の店舗でも購入することができます。 💓世界につながる💓 サンタナゲストハウス京都（1階） 🏠：京都市下京区七条御所ノ内中町45-2 ℡：075-201-1875 Web：https://indiasantana.net/kyoto/