インドの高級ブランド紅茶で、チャイに最適なCＴＣ製法でつくられています。チャイでなくても、いつもの紅茶としておいしく飲むことができます。 真空パックだから品質が長持ち。日本で買った茶葉でつくったチャイの味が、インドのチャイの味にならないとお悩みのあなたにおすすめなのが、このチャイ用紅茶です。みじん切りにしたショウガとスパイス、適量の牛乳で煮出し、お好みで砂糖を入れるとインドのチャイが作れチャイます！ ◆おうちでインド料理 ★本格チャイの作り方 〈材料〉（6人分） 牛乳　　　　　　　　750㏄ 水　 　　　　　 　　 350cc ショウガ 　　　　　　 5g カルダモンホール 1個 シナモンスティック　 小1個 ベイリーフ　　 　　　 1枚 紅茶の葉　 　　　 大さじ4 砂糖（お好みで）　　 適量 〈作り方〉 ① 鍋に水を入れ、みじん切りしたショウガ、半分に割ったカルダモン・シナモンスティック・細かくちぎったベイリーフを入れ、10分ほどじっくり煮込みます。（スパイスを細かくし、じっくり煮込むことで、よりスパイスの味がでてチャイがさらにおいしく風味豊かになります。）その後、紅茶の葉を加え、紅茶の色が出るまで煮込みます。 ② ①に牛乳を加えてひと煮たちさせ、ごく弱火でさらに10分ほど煮込みます。（ふきこぼれに注意！） ③ ②を濾してカップに注ぎ、お好みで砂糖を入れます。（ちなみに、インドで飲むチャイは砂糖が入った熱い飲物です。） ❖紅茶は牛乳を入れず、ストレートで飲んでも美味しいです。 ★「本格チャイの作り方」レシピで使用している商品 ●シナモンスティック https://dashboard.stores.jp/items/5fbcd737df51597abf0d928e ★もっと簡単に本格チャイをつくりたいあなたにおススメ！ ---【MDH】 TEA MASALA - 35g --- https://santana.shop/items/5fbcc151b00aa35f3ece6d85 これがあれば簡単にインドのチャイが作れます！ 【商品詳細】 Taj Mahal Indian Tea 490g　タージ・マハール・ティー ブランド： Brooke Bond ( ブルックボンド) 内容量： 490ｇ 原材料名：茶葉 賞味期限：商品に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 原産国：インド　 商品形態：常温 ※入荷時期によってはパッケージが写真と異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ❖この商品やインドのアーユルヴェーダ製品のほかインド雑貨など以下の店舗でも購入することができます。 💓世界につながる💓 サンタナゲストハウス京都（１階） 🏠：京都市下京区七条御所ノ内中町45-2 ℡：075-201-1875 Web：https://indiasantana.net/kyoto/